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Unser HÖERHOF - Klassik - Hochzeitsmenü

 

Vorspeise

Dreierlei vom schottischen Wildlachs 
mit wilden Kräutern und milder Limonencreme

 

 Hauptgang

Brust und Keule vom Bresser Perlhuhn mit glaciertem Minigemüse
und getrüffeltem Kartoffelschnee

 

Dessert

Eingelegte Scheibe von der Flugananas 
mit lauwarmem Schokoladenkuchen
und Vanille-Rahm-Eis

 

 44,50€ pro Person